يخساز صنعتي

انسان ها از ديرباز به نقش كليدي سرما و برودت بر جلوگيري از فساد موادغذايي پي برده بودند و بر همين اساس با استفاده از يخچال هاي طبيعي و سردآب ها از معجزه سرما استفاده مي كردند و مواد غذايي خود را براي مدت ها بدون فاسد شدن نگهداري مي كردند.انقلاب صنعتي و پيشرفت تكنولوژِي باعث افزايش جمعيت در جهان شد و اين امرموجب گرديد كه ديگر استفاده از برودت طبيعت به شكل سنتي كفاف مردم را نمي داد و منابع طبيعي سرما بسيار كمتر از ميزان نياز مردم در دنيا بود.همزمان با كشف انرژي الكتريسيته و ساخت دستگاه هاي مختلف متكي به انرژي برق نخستين دستگاه هاي يخساز صنعتي نيز اختراع شد.ابتدايي ترين طرح يخچال مصنوعي توسط ويليام كولن در دانشگاه گلاسكو به نمايش گذاشته شد كه انقلابي در صنعت سرمايش به وجود آورد . اما همانطور كه در ديگر صنايع انسان به دنبال پيشرفت بود صنعت يخساز ها نيز وارد پروسه جديدي شد ، اولين مدل از دستگاه هاي يخسازصنعتي يخساز هاي قالبي بودند ، يخساز صنعتي قالبي به عنوان كارخانه هاي يخسازي در تناژهاي بالا ساخته مي شوند و بيشتر براي فروش يخ تاسيس مي شوند ، متاسفانه يخساز صنعتي قالبي به دليل سيستم خاص يخسازي آن كه به صورت ماند انجام مي شود يخ با كيفيتي توليد نمي كند و از لحاظ بهداشتي نيزمصرف آن مورد تاييد نمي باشد ، زيرا براي حمل و جابه جايي و همچنين خورد كردن يخ ، پروتوكل هاي بهداشتي آن به درستي رعايت نمي شود، در گذشته همين كارخانه هاي يخساز صنعتي اقدام به توليد يخ مي كردند و كارخانجات و كارگاه هايي كه نياز به يخ داشتند با خريداري يخهاي قالبي بزرگ و خرد كردن آن براي نوشيدني يا استفاده هاي ديگر مورد مصرف قرار مي دادند.

يخ ساز صنعتي از جمله محصولات سرمايشي است كه در بازار با تنوع بالايي موجود مي باشد. كوچك ترين مدل يخ ساز را دستگاه يخ ساز خانگي و بزرگ ترين آن ها نيز كارخانه توليد يخ مي توان نام برده شود ، تاريخچه استفاده از يخ ساز و يخ به هزاران سال پيش باز مي گردد كه بشر به منظور حفظ و نگه داري مواد غذايي در دراز مدت آن ها را درون غار هاي زير زميني، چاه ها، چشمه ها، آب انبار ها و… كه دماي كمتري نصبت به محيط داشته يا به اسطلاح براي انجماد كردن جاي گذاري مي نمود كه به آن ها يخچال يا يخدان نيز گفته مي شد ، يخ ها در قديم داراي استفاده هاي متعددي بودند براي مثال براي مصارف پزشكي به منظور تب بري و در مصارف خانگي براي سرد كردن ، نگه داري ، جلو گيري از فاسد شدن مواد غذايي و… استفاده مي شده است كه با گذشت زمان و پيشرفت تكنولوژي يخ ساز هايي پيشرفته و پر سرعت جايگزين آن ها شدند. اين دستگاه ها در حال حاظر توانايي توليد انواع يخ هاي با كيفيت، ساخت برفك، منجمد كردن و… را دارا مي باشند.

نوع ديگري از يخساز ها كه معمولا در كارخانه هاي فروش يخ كاربرد دارند يخساز هاي حبه ايي با ظرفيت بالا مي باشند اين يخساز ها نيز مانند ساير يخساز هاي صنعتي از يك پكيج برودتي تشكيل شده اند و فقط تفاوتشان با ديگر يخساز ها شكل اواپراتور آن هاست يخساز حبه ايي از يك اواپراتور مشبك شكل تشكيل مي شود كه قبل از تشكيل يخ حبه اي شكل توسط قالب هاي مختلف در سايز هاي مختلف ساخته  مي شود .ابعاد يخ هاي حبه ايي بسته به نياز خريداران قابل تغيير مي باشد، يخ هاي حبه اي در قالب هايي به ابعاد 1.5*1.5 سانتي متر تا 15*9 سانتي متر توسط دستگاه هاي يخساز حبه اي گروه صنعتي ناب زيست قابل عرضه و توليد مي باشند كه بنا به سفارش مشتري قابل ساخت مي باشد

در كارخانه توليد كننده يخساز حبه اي هلدينگ صنعتي ناب زيست ، بدنه دستگاه يخساز صنعتي از استنلس استيل ساخته شده از زيرا، اغلب يخساز ها در مناطق گرمسير و همچنين در مناطق حاشيه دريا استفاده مي گردند  كه در اين مناطق هوا و آب داراي خورندگي بالايي مي باشند و فلزات را به سرعت اكسيد مي نمايد و دچار زنگ زدگي مي گردند ، به همين دليل است كه مقاومت شاسي و بدنه يخساز در برابر خوردگي بسيار اهميت دارد.بدنه دستگاه هاي توليدي اين شركت از استنلس استيل 304  و شاسي دستگاه هاي ما آبكاري گرم شده و سپس با رنگ الكترو استاتيك رنگ مي شود ، البته مي توان در صورت درخواست مشتري شاسي را با استنلس استيل304 ساخت.(مانند نمونه هاي صادراتي)

در دستگاه هاي خارجي به دليل آگاه نبودن طراح هاي آن شركت ها از شرايط آب و هوايي كشورمان به اين نكات دقت نشده است كه موجب خرابي هاي بسيار زيادي در دستگاه يخساز صنعتي شده است .

يخساز صنعتي توليد شده در كارخانه توليد يخساز صنعتي گروه صنعتي ناب زيست در ظرفيت هاي مختلف و در مدل هاي مخختلف توليد يخ مي باشد كه ظرفيت هاي توليد يخ عبارتند از:

1 . يخساز صنعتي 50 كيلويي

2. يخساز صنعتي 100 كيلويي

3. يخساز صنعتي 150 كيلويي

4. يخساز صنعتي 200 كيلويي

5. يخساز صنعتي 300 كيلويي

6. يخساز صنعتي 400 كيلويي

7. يخساز صنعتي 500 كيلويي

8. يخساز صنعتي 1000 كيلويي

9. يخساز صنعتي 1500 كيلويي

10. يخساز صنعتي 2000 كيلويي و بالاتر

در رابطه با كيفيت دستگاه يخساز صنعتي مي توانيد از طريق تماس با شماره هاي 09127051674 با كارشناسان گروه صنعتي ناب زيست كه جزو بهترين توليد كننده يخساز صنعتي و همچنين وارد كننده يخساز صنعتي از بهترين و به نام ترين برند هاي توليد كننده يخساز صنعتي مي باشند اطلاعات لازم را كسب نماييد و يا مي توانيد براي مشاوره خريد و يا دريافت قيمت يخساز صنعتي با شماره 09124265750 تماس گرفته و ليست قيمت يخساز صنعتي را دريافت نماييد .

لازم به ذكر است در صورت نياز به ظرفيت سفارشي با كارشناسان مربوطه با شماره هايي كه در بالا براي شما قرار داده ايم  تماس حاصل فرماييد و ضمن استعلام قيمت يخساز صنعتي از اطلاعات آنها در اين زمينه بهره برده و قدام به خريد يخساز صنعتي حبه ايي نماييد.

شايان ذكر است شايد نتوانيد ظرفيت يخساز صنعتي حبه ايي مورد نظر خود را برآورد كنيد كه ما به شما يك راه حل ساده با توجه به آزمون و خطا مي گوييم.

اجزاء يخساز

معمولا دستگاه هاي يخ ساز ( ice maker ) از يك پمپ براي ريختن آب بر روي يك سيني يا صفحه درون يخ ساز استفاده مي كند و پس از منجمد شدن  توسط قطعه اي در درون خود دستگاه به تكه هاي مكعبي يا شكسته تبديل مي گردد.

در اين دستگاه ها يك سوئيچر وجود دارد و به ما اين امكان را مي دهد تا آن اندازه كه به يخ احتياج داريم توليد يخ كنيم. اندازه اين دستگاه ها بسيار مهم مي باشد. بايد به اين نكته توجه كنيم به چه حجمي از اين دستگاه نيازمنديم و روزانه چه مقدار حجم يخ مصرف داريم تا بتوانيم بهترين انتخاب ممكنه در هنگام خريد تجهيزات آشپزخانه انجام دهيم.

وجود يك دستگاه فيلتر در درون يخ ساز مي تواند كمك فراواني به اين نوع از تجهيزات انجام دهد زيرا چون آب ها معمولا داراي املاح و آلاينده مي باشند كه اين خود باعث مي شود به مرور زمان روي عملكرد دستگاه تاثير بگذارد و نيز باعث ايجاد بوي نامطبوع از يخ گردد و به مرور زمان باعث خرابي دستگاه نيز مي گردد.

از مزاياي وجود فيلتر در اينگونه تجهيزات اين است كه باعث مي شود كه بوي نامطبوعي از يخ به مشام كسي نرسد و يخ داراي آلودگي و املاح اضافه اي نباشد و باعث مي گردد كه دستگاه در ماكسيمم حالت ممكنه ي خود كار كند و عملكرد آن در هنگام انجام كار كاهش پيدا نكند و همچنين باعث مي گردد كه هزينه تعمير و نگداري دستگاه تا حد زياد و قابل قبولي كاهش يابد.

از آنجايي كه با وجود داشتن دستگاه يخ ساز يخ در ابعاد و اندازه گوناگون در دسترس مي باشد شما بايد با سنجيدن كسب و كار خود مقدار يخ مصرفي خود را بدانيد كه به طور معمول در كسب و كار هاي مختلف ميزان يخ مصرفي معمولا به اينگونه مي باشد :

فست فود : 0.3. تا 1 كيلو گرم در ساعت

رستوران : 0.6 تا 1.5 كيلو گرم در ساعت

كافي شاپ  و آبميوه فروشي ها : 1 تا 1.5 كيلوگرم در ساعت

گروه صنعتي ناب زيست با وارد كردن بهترين و به روز ترين تجهيزات توليد لوازم آشپزخانه صنعتي اقدام به توليد انواع يخساز صنعتي در ظرفيت هاي مختلف نموده است و يخ سازهايي با بالاترين كيفيت ممكنه در بازار داخلي و جهاني را در بازار كشور عزيزمان عرضه مي نمايد  و كشور هاي همسايه نظير عراق ، افقانستان ، عمان ، قطر ، امارات و.... صادر مي نمايد و توانسته اعتماد كه با اهميت ترين گزينه براي خريد يخساز صنعتي مي باشد را از مشتريان خود از مشترريان خود جلب نمايد .