يخساز صنعتي يخساز صنعتي .

يخساز صنعتي

يخساز صنعتي

استفاده از سرما براي تازه نگه داشتن مواد غذايي روشي است كه از گذشته هاي خيلي دور توسط بشر كشف نموده است. مهمترين منبع سرما يخ ها هستند.در گذشته با استفاده از يخچال هاي طبيعي از يخ استفاده مي نمودند.اما در تمام نقاط كره زمين يخچال هاي طبيعي وجود نداشته است.به همين دليل در مناطق گرمسير در زير زمين اتاقك هايي به نام سرداب مي ساختند تا نسبت به سطح زمين خنك تر باشد.مانند تمامي نياز هاي ديگر بشر براي نياز بشر به سرما نيز دستگاه هاي ساخته شد.يكي از اصلي ترين دستگاه ها كه نياز بشر به برودت را برآورده مي كرد يخساز صنعتي بود.يخساز صنعتي براي اولين بار بعد از انقلاب صنعتي و در سال 1841 توسط جان كوري ساخته شد.ساخت اولين دستگاه يخساز صنعتي انقلاب عظيمي را در صنعت برودت ايجاد نمود.اينكه شما با وصل نمودن يك دستگاه بتوانيد يخ توليد نماييد امري بود كه به شدت براي جامعه مورد نياز بود.اولين دستگاه هاي يخساز صنعتي با گاز مبرد آمونياك كار مي كردند. و تحت عنوان كارخانه يخسازي فعاليت مي نمودند.ولي با گذشت زمان يخساز هاي جديدي ساخته شدند كه حتي براي مصرف يك خانواده مي توانستند يخ توليد نمايند.كه البته ديگر به عنوان يخساز صمعتي نمي شد از آن ها نام برد.با مدرن شدن تجهيزات وتخصصي تر شدن تجهيزات صنعتي كم كم يخساز صنعتي نيز انواع مختلفي پيدا نمود.بنا به مصرف هر شخص يا سازماني يخساز صنعتي كه توليد مي شود نيز تغيير مي كند. يخساز صنعتي كه در يك بچينگ بتن كاربرد دارد با يخسازي كه در شركت توليد نان استفاده مي شود حتما متفاوت خواهد بود.در كشورمان نيز توليد يخساز صنعتي پيشينه اي 40 ساله دارد.اولين شركت هاي توليد يخساز صنعتي خيلي معروف و ماندكار نبودند و رفته رفته از رونق افتادند.براي درك بهتر كاربرد هاي يخساز صنعتي چند نمونه از يخساز هاي صنعتي را برايتان نام مي بريم.

 

كاربرد يخساز صنعتي

 

    در شركت هاي توليد نان به روش صنعتي نيز يخساز صنعتي كاربرد دارد. در اين شركت ها براي عمل آوري خمير از يخساز صنعتي استفاده مي كنند.بهداشت اين نوع يخ ها بسيار مهم است. به همين دليل بايد متريال استفاده شده در اين يخساز ها كيفيت مناسبي داشته باشد تا يخ بهداشتي توليد گردد.متريالي كه معمولا براي توليد يخساز صنعتي بهداشتي استفاده مي شود استيل 304 يا 316 است.

    يخساز صنعتي مورد استفاده در فود كورت ها ، سالن هاي غذا خوري ، رستوران ها و شركت ها يكي از پر مصرف ترين يخساز هاي صنعتي هستند. اين دستگاه معمولا از ظرفيت 50 كيلوگرم در شبانه روز توليد مي شود و تا ظرفيت هاي 700 كيلو گرم توليد مي شود. قيمت مناسب اين دستگاه موجب شده كه طرفداران زيادي داشته باشد . خريد يخساز صنعتي رستوراني بسيار زياد است.

    در شركت هاي توليد مواد پروتئيني مانند سوسيس و كالباس گوشت براي مخلوط شدن به دستگاهي به نام كاتر ريخته مي شود.در داخل كاتر مواد با هم مخلوط مي شوند.اين مخلوط شدن و اصطكاكي كه بين كاتر و گوشت ايجاد مي شود موجب گرم شدن گوشت و در اصطلاح پخته شدن غير اصولي آن مي شود.به همين دليل در داخل دستگاه مقداري يخ هم ريخته مي شود. به همين دليل در اين شركت ها يخساز صنعتي جزئي لاينفك به شمار مي رود.معمولا يخسازي كه در اين شركت ها استفاده مي شود ظرفيتي بين 500 تا 2تن در شبانه روز دارد و بسته به ميزان توليد شركت تغيير خواهد كرد.

كشتارگاه هاي مرغ از ديگر مصرف كنندگان عمده يخ مي باشند.در يك كشتارگاه مرغ ابتدا بايد يخ آماده شود و سپس كشتارگاه فعاليتش را شروع كند. زيرا چيلر مرغ كه وظيفه سفيد كردن مرغ را دارد خيلي زود گرم شده و نياز به يخ پيدا مي كند.معمولا يخساز صنعتي كشتارگاه ها بزرگ و در ظرفيت هاي بالا توليد مي شود.در برخي كشتارگاه ها كه تونل انجماد و ساير تجهيزات برودتي نيز وجود دارد يخساز صنعتي با آمونياك كار مي كند.

    يكي از صنايعي كه به صورت بسيار منسجمي به يخ وابسته است صنعت بسته بندي و پرورش آبزيان است.در مزارع پرورش ميگو،پروش ماهي و مناطق سيد ماهي يخ بسيار اهميت دارد.اين شركت ها براي بسته بندي و انتقال محصول خود نياز به يخساز صنعتي خواهند داشت.البته در برخي مناطق به دليل اينكه صيادان وسع خريد يخساز صنعتي را ندارد يك فرد يا سازمان اقدام به خريد يخساز صنعتي بزرگ مي كند و يخ را به صيادان و ديگر مصرف كنندگان مي فروشد.در مغازه هاي فروش مواد پروتئيني نيز خريد يخساز صنعتي منطقي به نظر مي رسد. معمولا ظرفيتي تا 500 كيلوگرم در شبانه روز در اين فروشگاه ها كاربرد دارد. قيمت اين نوع يخساز صنعتي خيلي گران نيست و از مبالغ 30 تا 90 ميليون تومان متغير است.

 

در بتن ريزي هاي عظيم مانند سد سازي و ساخت نيروگاه بتن در هنگام خشك شدن داغ خواهد شد.اين اتفاق در فصول گرم سال با شدت بيشتري انجام مي شودو به همين دليل بتن ترك مي خورد.حال فرض كنيد در بدنه يك سد ترك خوردگي ايجاد شود.چه اتفاقي مي افتد؟به همين منظور در بتن يخ مي ريزند تا بتوانند كيفيت آن را حفظ كنند.در بچينگ هاي بتن يخساز صنعتي بسيار كاربرد دارد.يخساز صنعتي كه براي بتن استفاده مي شود نياز نيست حتما يخ بهداشتي توليد نمود. ولي حتما بايد يخ به مقدار زياد توليد نمايد. يخساز پولكي و يخساز قالبي عمده ترين دستگاه هاي يخساز صنعتي براي بتن هستند.معمولا قيمت يخساز صنعتي كه براي بتن مورد استفاده قرار مي گيرد گران مي باشد و دليل آن نيز استفاده از متريال مرغوب و با كيفيت تر است.

توليدكنندگان بتن به خوبي از دشواري تحويل، جابجايي، قرار دادن، تكميل و عمل آوري بتن به ويژه در ماه هاي گرم تابستان آگاه هستند. در حالي كه توليدكنندگان سخت كار مي كنند تا دماي بتن را پايين نگه دارند و از مواد افزودني بتن براي به حداقل رساندن اتلاف اسلامپ استفاده مي كنند، اگر اقدامات احتياطي در طول هواي گرم رعايت نشود، هنوز موارد زيادي وجود دارد كه ممكن است اشتباه كنند.

 

مؤسسه بتن آمريكا (ACI) بيان مي‌كند كه شرايطي مانند دماي محيط بالا، دماي بالا بتن، رطوبت نسبي كم و سرعت باد بالا با تسريع سرعت از دست دادن رطوبت و سرعت هيدراتاسيون سيمان، كيفيت بتن تازه مخلوط شده يا سخت شده را مختل مي‌كند. ، يا در غير اين صورت باعث ايجاد نتايج مضر مي شود. به عنوان مثال، تركيب گرما، باد و رطوبت كم مي تواند باعث تبخير آب خيلي سريع از سطح بتن شود كه منجر به ايجاد ترك هاي انقباض پلاستيكي نامطلوب مي شود. خوشبختانه، اقداماتي وجود دارد كه مي توانيد براي محافظت در برابر اين مشكلات انجام دهيد.

 

دماي بتن تمام تلاش بايد انجام شود تا دماي بتن تحويلي تا حد امكان پايين بماند. مهندسين بيان مي‌كند كه دماي بتن معمولاً مي‌تواند تا ۱ درجه فارنهايت (۰.۵ درجه سانتي‌گراد) كاهش يابد، اگر يكي از موارد زير رخ دهد:

 

كاهش 8 درجه فارنهايت (4 درجه سانتيگراد) در دماي سيمان

كاهش 4 درجه فارنهايت (2 درجه سانتيگراد) در دماي آب

كاهش 2 درجه فارنهايت (1 درجه سانتيگراد) در دماي سنگدانه

از آنجايي كه بيشترين قسمت بتن سنگدانه است، دماي آن بيشترين تأثير را بر دماي بتن دارد. ذخيره سازي در سايه سنگدانه ها و مه پاشي سنگدانه هاي درشت با آب خنك مي تواند به كاهش دماي سنگدانه كمك كند. با اين حال، خيس شدن سنگدانه ها مي تواند باعث تغيير رطوبت سطحي شود، بنابراين آزمايش هاي رطوبت يا استفاده از پروب هاي رطوبت براي تنظيم صحيح دسته اي ضروري است.

 

در موارد شديد، استفاده از آب سرد يا حتي يخ در طول فرآيند بچينگ ممكن است ضروري باشد. آب سرد مي تواند دماي بتن را تا 10 درجه فارنهايت (6 درجه سانتيگراد) كاهش دهد و يخ مي تواند دما را تا 20 درجه فارنهايت (12 درجه سانتيگراد) كاهش دهد.

 

گرم شدن مجدد. در صورتي كه اسلامپ كمتر از حداقل تعيين شده باشد، ممكن است آب اضافي در محل كار اضافه شود كه از حداكثر مقدار مجاز آب تجاوز نكند. افزودن افزودني‌هاي شيميايي، مانند كاهنده‌هاي آب با برد بالا، مي‌تواند در حفظ كارايي بسيار مؤثر باشد، بدون اينكه خطر فراتر رفتن از حداكثر محتواي تعيين‌شده آب باشد.

 

مواد افزودني كند كننده بتن در طول زمان در معرض اتلاف اسلامپ قرار مي گيرد و استفاده از افزودني كندگير در بتن يك تنظيم ساده است. اين ماده افزودني سرعت هيدراتاسيون سيمان را كاهش مي دهد و در نتيجه سرعت از دست دادن اسلامپ را كاهش مي دهد.

 

مواد افزودني براي كار تخت. در شرايط گرم، خشك و/يا باد، بتن مورد استفاده در كارهاي مسطح بايد به زودي پس از قرار دادن گير شود تا از ترك خوردگي پلاستيك يا پوسته شدن سطح جلوگيري شود. تحت اين شرايط، افزودني‌هاي CONCERA مي‌توانند اسلامپ و حفظ اسلامپ لازم را بدون تاخير ايجاد كنند. بتن را مي توان با كمترين تلاش قرار داد و مي توان آن را به سرعت به پايان رساند تا قبل از اينكه سطح در اثر قرار گرفتن در معرض محيط آسيب ببيند، عمل آوري شروع شود.

 

براي اطلاعات بيشتر در مورد بتن ريزي در هواي گرم با مهندسين گروه صنعتي ناب زيست مشورت كنيد.

نمايي از ادبيات پيرامون شكل گيري، زوال، روش هاي آزمايش و تكنيك هاي كاهش توصيه شده

كمي سازي سنگ شناسي آسيب وارده به ملات هاي مزرعه اي و آزمايشگاهي در معرض چرخه هاي انجماد و ذوب و كاربرد يخ زدا


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۲:۲۰:۵۶ توسط:مجيد موضوع:

يخساز صنعتي

انسان ها از ديرباز به نقش كليدي سرما و برودت بر جلوگيري از فساد موادغذايي پي برده بودند و بر همين اساس با استفاده از يخچال هاي طبيعي و سردآب ها از معجزه سرما استفاده مي كردند و مواد غذايي خود را براي مدت ها بدون فاسد شدن نگهداري مي كردند.انقلاب صنعتي و پيشرفت تكنولوژِي باعث افزايش جمعيت در جهان شد و اين امرموجب گرديد كه ديگر استفاده از برودت طبيعت به شكل سنتي كفاف مردم را نمي داد و منابع طبيعي سرما بسيار كمتر از ميزان نياز مردم در دنيا بود.همزمان با كشف انرژي الكتريسيته و ساخت دستگاه هاي مختلف متكي به انرژي برق نخستين دستگاه هاي يخساز صنعتي نيز اختراع شد.ابتدايي ترين طرح يخچال مصنوعي توسط ويليام كولن در دانشگاه گلاسكو به نمايش گذاشته شد كه انقلابي در صنعت سرمايش به وجود آورد . اما همانطور كه در ديگر صنايع انسان به دنبال پيشرفت بود صنعت يخساز ها نيز وارد پروسه جديدي شد ، اولين مدل از دستگاه هاي يخسازصنعتي يخساز هاي قالبي بودند ، يخساز صنعتي قالبي به عنوان كارخانه هاي يخسازي در تناژهاي بالا ساخته مي شوند و بيشتر براي فروش يخ تاسيس مي شوند ، متاسفانه يخساز صنعتي قالبي به دليل سيستم خاص يخسازي آن كه به صورت ماند انجام مي شود يخ با كيفيتي توليد نمي كند و از لحاظ بهداشتي نيزمصرف آن مورد تاييد نمي باشد ، زيرا براي حمل و جابه جايي و همچنين خورد كردن يخ ، پروتوكل هاي بهداشتي آن به درستي رعايت نمي شود، در گذشته همين كارخانه هاي يخساز صنعتي اقدام به توليد يخ مي كردند و كارخانجات و كارگاه هايي كه نياز به يخ داشتند با خريداري يخهاي قالبي بزرگ و خرد كردن آن براي نوشيدني يا استفاده هاي ديگر مورد مصرف قرار مي دادند.

يخ ساز صنعتي از جمله محصولات سرمايشي است كه در بازار با تنوع بالايي موجود مي باشد. كوچك ترين مدل يخ ساز را دستگاه يخ ساز خانگي و بزرگ ترين آن ها نيز كارخانه توليد يخ مي توان نام برده شود ، تاريخچه استفاده از يخ ساز و يخ به هزاران سال پيش باز مي گردد كه بشر به منظور حفظ و نگه داري مواد غذايي در دراز مدت آن ها را درون غار هاي زير زميني، چاه ها، چشمه ها، آب انبار ها و… كه دماي كمتري نصبت به محيط داشته يا به اسطلاح براي انجماد كردن جاي گذاري مي نمود كه به آن ها يخچال يا يخدان نيز گفته مي شد ، يخ ها در قديم داراي استفاده هاي متعددي بودند براي مثال براي مصارف پزشكي به منظور تب بري و در مصارف خانگي براي سرد كردن ، نگه داري ، جلو گيري از فاسد شدن مواد غذايي و… استفاده مي شده است كه با گذشت زمان و پيشرفت تكنولوژي يخ ساز هايي پيشرفته و پر سرعت جايگزين آن ها شدند. اين دستگاه ها در حال حاظر توانايي توليد انواع يخ هاي با كيفيت، ساخت برفك، منجمد كردن و… را دارا مي باشند.

نوع ديگري از يخساز ها كه معمولا در كارخانه هاي فروش يخ كاربرد دارند يخساز هاي حبه ايي با ظرفيت بالا مي باشند اين يخساز ها نيز مانند ساير يخساز هاي صنعتي از يك پكيج برودتي تشكيل شده اند و فقط تفاوتشان با ديگر يخساز ها شكل اواپراتور آن هاست يخساز حبه ايي از يك اواپراتور مشبك شكل تشكيل مي شود كه قبل از تشكيل يخ حبه اي شكل توسط قالب هاي مختلف در سايز هاي مختلف ساخته  مي شود .ابعاد يخ هاي حبه ايي بسته به نياز خريداران قابل تغيير مي باشد، يخ هاي حبه اي در قالب هايي به ابعاد 1.5*1.5 سانتي متر تا 15*9 سانتي متر توسط دستگاه هاي يخساز حبه اي گروه صنعتي ناب زيست قابل عرضه و توليد مي باشند كه بنا به سفارش مشتري قابل ساخت مي باشد

در كارخانه توليد كننده يخساز حبه اي هلدينگ صنعتي ناب زيست ، بدنه دستگاه يخساز صنعتي از استنلس استيل ساخته شده از زيرا، اغلب يخساز ها در مناطق گرمسير و همچنين در مناطق حاشيه دريا استفاده مي گردند  كه در اين مناطق هوا و آب داراي خورندگي بالايي مي باشند و فلزات را به سرعت اكسيد مي نمايد و دچار زنگ زدگي مي گردند ، به همين دليل است كه مقاومت شاسي و بدنه يخساز در برابر خوردگي بسيار اهميت دارد.بدنه دستگاه هاي توليدي اين شركت از استنلس استيل 304  و شاسي دستگاه هاي ما آبكاري گرم شده و سپس با رنگ الكترو استاتيك رنگ مي شود ، البته مي توان در صورت درخواست مشتري شاسي را با استنلس استيل304 ساخت.(مانند نمونه هاي صادراتي)

در دستگاه هاي خارجي به دليل آگاه نبودن طراح هاي آن شركت ها از شرايط آب و هوايي كشورمان به اين نكات دقت نشده است كه موجب خرابي هاي بسيار زيادي در دستگاه يخساز صنعتي شده است .

يخساز صنعتي توليد شده در كارخانه توليد يخساز صنعتي گروه صنعتي ناب زيست در ظرفيت هاي مختلف و در مدل هاي مخختلف توليد يخ مي باشد كه ظرفيت هاي توليد يخ عبارتند از:

1 . يخساز صنعتي 50 كيلويي

2. يخساز صنعتي 100 كيلويي

3. يخساز صنعتي 150 كيلويي

4. يخساز صنعتي 200 كيلويي

5. يخساز صنعتي 300 كيلويي

6. يخساز صنعتي 400 كيلويي

7. يخساز صنعتي 500 كيلويي

8. يخساز صنعتي 1000 كيلويي

9. يخساز صنعتي 1500 كيلويي

10. يخساز صنعتي 2000 كيلويي و بالاتر

در رابطه با كيفيت دستگاه يخساز صنعتي مي توانيد از طريق تماس با شماره هاي 09127051674 با كارشناسان گروه صنعتي ناب زيست كه جزو بهترين توليد كننده يخساز صنعتي و همچنين وارد كننده يخساز صنعتي از بهترين و به نام ترين برند هاي توليد كننده يخساز صنعتي مي باشند اطلاعات لازم را كسب نماييد و يا مي توانيد براي مشاوره خريد و يا دريافت قيمت يخساز صنعتي با شماره 09124265750 تماس گرفته و ليست قيمت يخساز صنعتي را دريافت نماييد .

لازم به ذكر است در صورت نياز به ظرفيت سفارشي با كارشناسان مربوطه با شماره هايي كه در بالا براي شما قرار داده ايم  تماس حاصل فرماييد و ضمن استعلام قيمت يخساز صنعتي از اطلاعات آنها در اين زمينه بهره برده و قدام به خريد يخساز صنعتي حبه ايي نماييد.

شايان ذكر است شايد نتوانيد ظرفيت يخساز صنعتي حبه ايي مورد نظر خود را برآورد كنيد كه ما به شما يك راه حل ساده با توجه به آزمون و خطا مي گوييم.

اجزاء يخساز

معمولا دستگاه هاي يخ ساز ( ice maker ) از يك پمپ براي ريختن آب بر روي يك سيني يا صفحه درون يخ ساز استفاده مي كند و پس از منجمد شدن  توسط قطعه اي در درون خود دستگاه به تكه هاي مكعبي يا شكسته تبديل مي گردد.

در اين دستگاه ها يك سوئيچر وجود دارد و به ما اين امكان را مي دهد تا آن اندازه كه به يخ احتياج داريم توليد يخ كنيم. اندازه اين دستگاه ها بسيار مهم مي باشد. بايد به اين نكته توجه كنيم به چه حجمي از اين دستگاه نيازمنديم و روزانه چه مقدار حجم يخ مصرف داريم تا بتوانيم بهترين انتخاب ممكنه در هنگام خريد تجهيزات آشپزخانه انجام دهيم.

وجود يك دستگاه فيلتر در درون يخ ساز مي تواند كمك فراواني به اين نوع از تجهيزات انجام دهد زيرا چون آب ها معمولا داراي املاح و آلاينده مي باشند كه اين خود باعث مي شود به مرور زمان روي عملكرد دستگاه تاثير بگذارد و نيز باعث ايجاد بوي نامطبوع از يخ گردد و به مرور زمان باعث خرابي دستگاه نيز مي گردد.

از مزاياي وجود فيلتر در اينگونه تجهيزات اين است كه باعث مي شود كه بوي نامطبوعي از يخ به مشام كسي نرسد و يخ داراي آلودگي و املاح اضافه اي نباشد و باعث مي گردد كه دستگاه در ماكسيمم حالت ممكنه ي خود كار كند و عملكرد آن در هنگام انجام كار كاهش پيدا نكند و همچنين باعث مي گردد كه هزينه تعمير و نگداري دستگاه تا حد زياد و قابل قبولي كاهش يابد.

از آنجايي كه با وجود داشتن دستگاه يخ ساز يخ در ابعاد و اندازه گوناگون در دسترس مي باشد شما بايد با سنجيدن كسب و كار خود مقدار يخ مصرفي خود را بدانيد كه به طور معمول در كسب و كار هاي مختلف ميزان يخ مصرفي معمولا به اينگونه مي باشد :

فست فود : 0.3. تا 1 كيلو گرم در ساعت

رستوران : 0.6 تا 1.5 كيلو گرم در ساعت

كافي شاپ  و آبميوه فروشي ها : 1 تا 1.5 كيلوگرم در ساعت

گروه صنعتي ناب زيست با وارد كردن بهترين و به روز ترين تجهيزات توليد لوازم آشپزخانه صنعتي اقدام به توليد انواع يخساز صنعتي در ظرفيت هاي مختلف نموده است و يخ سازهايي با بالاترين كيفيت ممكنه در بازار داخلي و جهاني را در بازار كشور عزيزمان عرضه مي نمايد  و كشور هاي همسايه نظير عراق ، افقانستان ، عمان ، قطر ، امارات و.... صادر مي نمايد و توانسته اعتماد كه با اهميت ترين گزينه براي خريد يخساز صنعتي مي باشد را از مشتريان خود از مشترريان خود جلب نمايد .


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۵ دى ۱۴۰۰ساعت: ۱۰:۵۸:۲۸ توسط:مجيد موضوع:

يخساز صنعتي / يخساز حبه اي

يخساز هاي صنعتي بر اساس يخي كه توليد مي كنند به انواع مختلفي تقسيم مي شوند.

انواع يخساز صنعتي شامل يخساز پولكي ، يخساز پودري ، يخساز قالبي ، يخساز حبه ايي و يخساز لوله ايي هستند كه هر كدام در مكانهاي مختلف و براي فعاليت هاي خاصي استفاده مي شوند بعضي از اين يخسازهاي صنعتي براي استفاده در رستوران ها استفاده مي شوند و برخي ديگردر صنايع غذايي مانند كشتارگاه ها و يا شركت هاي بسته بندي مواد پروتئيني كاربرد دارند اما براي رستوران و صنايع غذايي يخساز حبه اي بيشترين كاربرد را دارد به همين دليل در ادامه به توضيح و برسي بيشتر يخساز حبه اي مي پردازيم. به طور خلاصه هر دستگاه يخسازي كه يخ را به مقدار زياد در زمان كم توليد نمايد يخساز صنعتي گفته مي شود . 

يخساز حبه ايي

در هر رستوران و محل سرو غذايي كه غذا به تعداد زياد تهيه و ارائه مي شود يخ يكي از اجزا بسيار پر اهميت است.در رستوران ها و سالن هاي غذاخوري شركت ها براي تامين يخ از يخساز هاي حبه ايي استفاده مي شود. يخساز حبه ايي وسيله است كه با وصل شدن به برق و آب اقدام به توليد يخ حبه ايي در اشكال مختلف و بدون دخالت دست مي كند.سابقه توليد يخساز حبه ايي در كشورمان خيلي زياد نيست و اكثر رستوران داران در گذشته اقدام به خريد يخساز حبه ايي مي نمودند.برند هاي معروف يخساز حبه ايي در دنيا شركت هايي مانند(scotsman ، manitowoc ، brema ) هستند كه تا ساليان دراز بازار كشورمان و كشور هاي اطراف را در اختيار گرفته بودند. ولي در سال هاي اخير چند شركت بصورت جدي اقدام به توليد يخساز حبه ايي نمودند كه با حمايت خريداران روز به روز تلاش براي رسيدن به كيفيت بالاتر را انجام داده اند.در ان ميان برند هايي مانند آندارنيك و گروه صنعتي ناب زيست از با سابقه ترين ها هستند.متاسفانه در سال هاي اخير به دليل جهش نرخ ارز و گران شدن محصولات وارداتي واردكنندگان يخساز هاي خارجي اقدام به سفارش گذاري يخساز هاي خارجي با درجه هاي كيفيت بسيار پايين كردند كه موجب شد موجي از يخساز هاي بي كيفيت وارد كشورمان شود. يخساز هاي ايتاليايي و آمريكايي وارد كشور شد كه حتي تحت ليسانس شركت اصلي هم توليد نشده و فقط يك برند تقلبي مي باشد.

ما در وضعيت موجود مصرف كنندگان را فقط به خريد يخساز هاي ايراني توصيه مي كنيم زيرا مي توانند قبل از خريد از كيفيت متريال استفاده شده در يخساز حبه ايي مطمئن شوند و همچنين در صورت خرابي مي توانند به شركت توليد كننده يخساز مراجعه و درخواست خدمات پس از فروش كنند .ما به عنوان كارشناسان صنعت برودت به كرات مشاهده كرده ايم كه يك دستگاه يخساز حبه ايي با قيمت 100 يا 200 ميليون تومان صرفا به دليل خرابي برد الكترونيكي و نبود خدمات پس از فروش شركت سازنده سال ها بلا استفاده مانده است.پس لطفا در خريد خود دقت نماييد.

خوشبختانه شركت هاي معتبر داخلي با بروز رساني خط توليد يخساز حبه ايي خود گام بزرگي در توليد محصولات با كيفيت نموده اند تا نياز خريداران به دستگاه يخساز حبه ايي خارجي را به طور كامل رفع نمايند. در گذشته توان توليد يخساز هاي حبه ايي كوچك در داخل كشور نبود كه با همت مهندسين مجرب گروه صنعتي ناب زيست اين مهم نيز تحقق يافته است . يخساز هاي حبه ايي ايراني در ظرفيت هاي زير قابل توليد هستند.

يخساز حبه ايي 50 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 100 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 150 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 200 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 300 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 400 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 500 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 600 كيلوگرمي

يخساز حبه ايي 700 كيلوگرمي

 

مسئله ديگري كه در توليد يخساز حبه ايي بسيار اهميت دارد اواپراتور يا همان قالب هاي يخسازي است در يخسازحبه ايي جنس اواپراتور از آلياژي از قلع مي باشد و دليل آن هم خاصيت قلع است كه درتحمل بالايي در تغيير دما و گرم و سرد شدن مداوم دارد . متاسفانه قلعي كه در ايران وجود دارد داراي مقدار زيادي سرب است و اواپراتور هايي كه در داخل ايران ساخته مي شود آغشته به مقدار زيادي سرب است .همانطور كه مي دانيد سرب فلزي بسيار سمي است و در صورت تماس با يخ آن را آلوده مي كند . گروه صنعتي ناب زيست بزرگترين توليد كننده يخساز هاي صنعتي در كشور تنها شركت داراي استاندارد بهداشت در زمينه يخساز هاي صنعتي در كشور مي باشد . يخساز هاي گروه صنعتي ناب زيست تماما از استنلس استيل 304 مي باشد و نكته قابل توجه اواپراتور هاي آبكاري شده اين يخساز هاي صنعتي است . گروه صنعتي ناب زيست در توليد يخساز هاي صنعتي خود اقدام به آبكاري اواپراتور يا همان قالب هاي يخسازي با يك نوع آلياژ خاص نموده است كه همين امر باعث بهداشتي شدن يخ توليدي اين يخساز هاي صنعتي گرديده است

در صورت نياز براي دريافت اطلاعات بيشتر در مورد انواع مدل هاي يخساز به وبسايت گروه صنعتي ناب زيست به نشاني www.naabzist.net مراجعه نماييد


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳ آذر ۱۴۰۰ساعت: ۰۹:۲۰:۵۲ توسط:مجيد موضوع: